基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
综述了红曲霉及其发酵产物的研究概况.介绍了红曲霉主要生理活性物质洛伐他汀的作用机理和检测方法的研究进展.
推荐文章
红曲及洛伐他汀的生理活性和测定方法研究进展
红曲
洛伐他汀
作用机理
测定方法
纳豆红曲胶囊活性成分及其保健功能研究进展
纳豆红曲胶囊
纳豆
红曲
活性成分
保健功能
中药防风活性成分及生理作用研究进展
防风
活性成分
生理作用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 红曲及洛伐他汀的生理活性和测定方法研究进展
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 红曲 洛伐他汀 作用机理 测定方法
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 专论综述
研究方向 页码范围 12-19
页数 8页 分类号 TS2
字数 6303字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2001.01.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金宗濂 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心 65 1429 18.0 36.0
2 文镜 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心 44 1085 17.0 32.0
3 常平 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心 24 298 12.0 17.0
4 顾晓玲 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心 3 53 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (20)
节点文献
引证文献  (26)
同被引文献  (43)
二级引证文献  (132)
1979(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1980(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1981(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1985(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1993(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
1994(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1995(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1996(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1997(4)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(0)
1998(4)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(0)
1999(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2003(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2004(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2005(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2006(8)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(3)
2007(11)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(7)
2008(13)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(12)
2009(9)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(8)
2010(9)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(9)
2011(13)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(13)
2012(10)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(10)
2013(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2014(14)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(13)
2015(18)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(14)
2016(7)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(6)
2017(5)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(3)
2018(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2019(15)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(14)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
红曲
洛伐他汀
作用机理
测定方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
15
总被引数(次)
39552
论文1v1指导