等度反相高效液相色谱法测定茶多酚中的儿茶素和咖啡因

• 作者: 吴棱 吴红京 唐根源 姚元根 李兆基
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 等度高效液相色谱法 儿茶素 咖啡因 茶多酚
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 233-235
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 1763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2001.03.012

摘要

介绍一种简便的等度反相高效液相色谱分析茶多酚中5种儿茶素和咖啡因的快速方法.样品总的分析时间在0.5 h内.色谱柱为Resolve C18;流动相为水-体积分数为85%的磷酸水溶液-乙腈-N,N-二甲基甲酰胺(DMF)(体积比为859:1:120:20);柱温为43℃;紫外检测波长为280 nm.研究了流动相中改良剂DMF与容量因子的关系.被测组分的含量与其峰面积有良好的线性关系(r=0.9992～0.999 9);加标回收率在83.33%～104.42%(RSD在0.74%～1.43%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴红京	中国科学院福建物质结构研究所	11	155	7.0	11.0
2	唐根源	中国科学院福建物质结构研究所	8	102	5.0	8.0
3	姚元根	中国科学院福建物质结构研究所	9	159	4.0	9.0
4	吴棱	中国科学院福建物质结构研究所	4	70	2.0	4.0
5	李兆基	中国科学院福建物质结构研究所	3	136	2.0	3.0