作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
废弃食用油脂的危害与资源化利用
废弃食用油脂
地沟油
危害
资源利用
无磷洗衣粉
生物破乳剂
脂肪酸
生物柴油
有关食用油脂小知识的探讨
食用油脂
反式脂肪酸
转基因
橄榄油
浅谈废弃食用油脂的危害与资源化利用
废弃食用油脂
危害
资源化利用
食用油脂生产过程对产品安全性的影响
油脂
产品
安全性
溶剂残留
反式脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 关于食用油脂中残留溶剂油对人体危害的探讨及对策
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 食用油脂 残留溶剂油 危害 对策
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 食品卫生监督与管理
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 R155
字数 2003字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2001.06.039
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (18)
同被引文献  (47)
二级引证文献  (96)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2006(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2008(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2009(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2010(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2011(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2012(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2013(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2014(12)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(10)
2015(13)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(9)
2016(10)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(10)
2017(16)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(14)
2018(15)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(14)
2019(13)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(12)
2020(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
研究主题发展历程
节点文献
食用油脂
残留溶剂油
危害
对策
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
论文1v1指导