味精清洁生产技术中四效降膜蒸发系统的中试开发

• 作者: 张建华 毛忠贵 陈建新
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 多效蒸发 降膜蒸发器 味精清洁生产
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2942字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2001.02.009

摘要

通过四效降膜蒸发系统浓缩谷氨酸等电母液中试，为“味精清洁生产技术——谷氨酸提取闭路循环新工艺”工业化实施奠定了基础，也为四效降膜蒸发系统的具体应用提供了宝贵的经验。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛忠贵	无锡轻工大学生物工程学院	8	81	5.0	8.0
2	陈建新	无锡轻工大学生物工程学院	3	6	2.0	2.0
3	张建华	无锡轻工大学生物工程学院	2	4	2.0	2.0