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摘要:
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黄山栾果与栾果中维生素含量的研究
高效液相色谱法
黄山栾树
栾树
果实
维生素
HPLC法测定六合维生素丸中4种水溶性维生素的含量
高效液相色谱法
六合维生素丸
维生素B1
维生素B2
维生素C
烟酰胺
不同加工工艺对山茶油中α-维生素E含量的影响
山茶油
琢-维生素E
压榨
浸出
精炼油
HPLC法同时测定多维元素片中维生素A和维生素E的含量
维生素 A
维生素 E
HPLC
多维元素片
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中、西式快餐中维生素含量调查
来源期刊 上海预防医学 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2002,(9) 所属期刊栏目 卢湾卫生监督
研究方向 页码范围 416-417
页数 2页 分类号 R1
字数 2566字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-9231.2002.09.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金捷 上海市卢湾区卫生局卫生监督所 5 20 3.0 4.0
2 刘红 14 51 5.0 6.0
3 马抒琦 上海市卢湾区卫生局卫生监督所 3 13 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海预防医学
月刊
1004-9231
31-1635/R
大16开
上海市延安西路1326号22楼
4-703
1989
chi
出版文献量(篇)
6587
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6
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