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茶皂素的开发与利用
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摘要：
介绍了茶籽饼提取茶皂素的方法和过程以及茶皂素的结构和性能,简要介绍了茶皂素的应用,为茶籽饼的充分利用提供了一条新的途径.
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节点文献
茶皂素
开发
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研究起点
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研究分支
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期刊影响力
化工生产与技术
主办单位：
巨化集团公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-6829
CN：
33-1188/TQ
开本：
大16开
出版地：
浙江省衢州市巨化集团公司
邮发代号：
32-106
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
2411
总下载数（次）
5
总被引数（次）
10707
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