检测食用植物油掺假的快速定性方法

• 作者: 毛厚琼
• 来源期刊: 监督与选择
• 学科: 工学
• 关键词: 食用植物油 质量监督 掺假行为 快速定性方法 桐油 蓖麻油 巴豆油
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.1
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛厚琼	重庆忠县技术监督局质检所	1	0	0.0	0.0