转基因技术在食品中的应用及其管理

• 作者: 曲英
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因 应用
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 92-93,85
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.11.037

摘要

着重介绍转基因食品发展现状、国际上各国对转基因食品的态度和管理,以及我国对转基因食品的管理,旨在促进我国转基因食品能够健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲英		4	218	3.0	4.0