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现代食品工业中的新型制造技术
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摘要：
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食品工业中膜分离技术的应用进展
膜分离
食品组分
功能性成分
分离纯化
食品工业废水的处理技术
曝气生物滤池
火山岩
生物炭
超高压技术在食品工业中的应用
食品加工
超高压
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超高压技术在食品工业中应用及进展
超高压技术
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期刊影响力
中国食物与营养
主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9577
CN：
11-3716/TS
开本：
大16开
出版地：
海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-597
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
5165
总下载数（次）
15
总被引数（次）
44590
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