叶绿素铜钠盐的性质、制备工艺及其应用

• 作者: 何学志 杨继生
• 来源期刊: 广州食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 叶绿素铜钠 性质 制备应用
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS202
• 字数: 2107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2002.02.013

摘要

叶绿素铜钠是一种来自植物的叶绿素的衍生物.本文介绍了它的性质,几种不同的制备方法以及它在色素,脱臭剂、医学等方面的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨继生	扬州大学化学化工系	15	212	7.0	14.0
2	何学志	扬州大学化学化工系	1	51	1.0	1.0