少根根霉γ-亚麻酸高产菌株选育及发酵条件优化

• 作者: 任鹏康 王卫卫
• 来源期刊: 菌物系统
• 学科: 生物学
• 关键词: 少根根霉 诱变 He-Ne激光 固态发酵
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 92-97
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 3433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2002.01.019

摘要

经过He-Ne激光复合氯化锂对孢子诱变,以及He-Ne激光处理原生质体的方法,从一株产γ-亚麻酸(GLA)的原始菌株少根根霉(Rhizopus arrhizus)R8中选育出突变株RC378,摇瓶培养菌体油脂含量47.8%,其中GLA占油脂的12.6%,比原始菌株油脂含量提高了130.8%,GLA含量提高了276.7%.突变株油脂组分较原始菌株具明显差异.以麸皮、玉米粉为主要原料固态发酵干基油脂含量保持在9.4%～12.9%, GLA含量在9.8%～12.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫卫	西北大学生命科学学院	59	598	14.0	20.0
2	任鹏康	西北大学生命科学学院	4	88	3.0	4.0