微量营养素和脂肪酸的护肤防晒作用

• 作者: 徐筠
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 医学
• 关键词: 皮肤 微量营养素 脂肪酸 防晒
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: R122.4
• 字数: 3415字
• 语种: 中文

摘要

人的皮肤持续地暴露于内源性和外源性因素，而这些因素可能改变皮肤的状态和功能，例如皮肤的光老化、发炎、免疫功能障碍、表皮自稳失衡或其他皮肤病。随着现代营养科学的发展，对食物摄入与健康的关系有了更新的了解，有些食物成分可能与保护皮肤的最佳状态有关。本文评述了维生素、类胡萝卜素和多不饱和脂肪酸等营养素的防晒作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐筠		29	178	8.0	12.0