衣康酸生产菌株土曲霉QD-1发酵工艺的研究

• 作者: 吴耘红 李勇 江洁
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 土曲霉 衣康酸 发酵工艺
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925+.9
• 字数: 1883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2002.04.004

摘要

筛选得到衣康酸生产菌株土曲霉QD-1,对其适宜的发酵工艺条件进行了研究.确定了最佳种龄、接种量和发酵最适初始pH.通过正交试验确定了最适发酵培养基组成,并对发酵过程中衣康酸生成、菌体生长和糖的消耗规律进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江洁		23	272	9.0	16.0
2	吴耘红		27	236	8.0	14.0
3	李勇		17	88	4.0	9.0