低能N+离子注入谷氨酸产生菌诱变选育初步研究

• 作者: 张石峰 曾宪贤 李茜 甄卫军
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 离子注入 谷氨酸 诱变选育,发酵 筛选
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: TS264
• 字数: 4520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2002.03.006

摘要

离子束生物工程技术作为一种全新的诱变育种技术广泛地应用于生物育种方面.文中采用低能N+离子注入技术,进行了诱变选育高产谷氨酸菌种的试验研究.通过研究已经初筛到2株高产菌株D5221和B3263,比出发菌产酸分别提高35.48% 和25%. D5221的摇瓶最高产酸可以达到8.8%.它们的一级种子生长曲线和发酵过程的pH值比原出发菌有明显变化.注入后的筛选菌株发酵对数期平均提前2～3*#h,代谢活力大大增强,倍增时间缩短,对缩短发酵周期有促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾宪贤	新疆大学离子束生物工程中心	59	837	18.0	25.0
2	张石峰	新疆大学离子束生物工程中心	21	190	8.0	13.0
3	李茜		1	45	1.0	1.0