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黑大豆酱油营养成份研究
黑大豆酱油营养成份研究
作者:
常喜华
张天斌
辇丽杰
那万里
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黑大豆
酱油
实验研究
摘要:
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文献信息
篇名
黑大豆酱油营养成份研究
来源期刊
长春中医学院学报
学科
医学
关键词
黑大豆
酱油
实验研究
年,卷(期)
2002,(1)
所属期刊栏目
实验研究
研究方向
页码范围
41
页数
1页
分类号
R285.5
字数
707字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-4813.2002.01.041
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
那万里
44
235
8.0
14.0
2
张天斌
吉林大学药学院
5
18
2.0
4.0
3
常喜华
26
175
8.0
12.0
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辇丽杰
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2020(6)
引证文献(0)
二级引证文献(6)
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节点文献
黑大豆
酱油
实验研究
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
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主办单位:
长春中医药大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1007-4813
CN:
22-1375/R
开本:
大16开
出版地:
长春市净月经济开发区博硕路1035号
邮发代号:
12-152
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
8825
总下载数(次)
14
总被引数(次)
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