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优质馒头小麦品种筛选与加工品质研究
小麦
品种
馒头
品质
硫肥对中筋小麦产量和加工品质的调控效应
小麦
硫
产量
品质
HMW-GS和LMW-GS组成对小麦加工品质的影响
普通小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
加工品质
强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究
出粉点
心磨粉
皮磨粉
品质特性
内容分析
关键词云
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研究主题发展历程
节点文献
硬粒红皮
春小麦
冬小麦
白色面粉
整粒粗粉
面加
加工品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
作物育种信息
主办单位：
四川省农作物育种攻关领导小组
四川省科技厅农村科技处
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
3801
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