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摘要:
研究了用贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草制作复合保健袋泡茶的方法,通过正交试验提出贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草的最佳配合比例为30:20:20:20.
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文献信息
篇名 贵州苦丁茶、杜仲叶、银杏叶、甘草复合保健茶的研制
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 贵州苦丁茶 杜仲叶 银杏叶 甘草 复合袋泡茶
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号 TS272.5+5
字数 1459字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.01.020
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨远庆 贵州大学农学院 29 268 9.0 14.0
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研究主题发展历程
节点文献
贵州苦丁茶
杜仲叶
银杏叶
甘草
复合袋泡茶
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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