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摘要:
推荐文章
还原剂降低茶叶籽油过氧化值试验
茶叶籽油
过氧化值
还原剂
Mozzarella干酪与模拟Mozzarella干酪成熟过程中微观结构的比较
mozzarella干酪
模拟mozzarella干酪
微观结构
喂入机喂入机构改进
非织造布
喂入机
隔距
可变速小辊喂入机构
纤维网
送网装置
针刺
石灰、液碱、纯碱降低煤气化废水硬度的实验
煤气化废水
石灰
液碱
纯碱
聚合氯化铝
聚丙烯酰胺
硬度
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 在冬天用油籽喂牛来降低干酪的坚硬度
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(9) 所属期刊栏目 译文汇编
研究方向 页码范围 77-77
页数 1页 分类号
字数 894字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中外食品加工技术
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chi
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3135
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