白藜芦醇的制备和检测

• 作者: 吕振岳 王庆华
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白藜芦醇 制备 检测
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2002.12.028

摘要

介绍了新型功能性天然物质白藜芦醇的性质、制备、检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王庆华		9	180	7.0	9.0
2	吕振岳		9	214	7.0	9.0