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摘要:
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食用菌生物保鲜技术研究进展
食用菌
贮藏
生物保鲜
技术
现代物流发展中的食用菌保鲜技术探讨
现代物流
食用菌
保鲜技术
食用菌采后冷链物流保鲜技术研究
食用菌
链物流保
保鲜技术
食用菌物流保鲜现状分析
食用菌
物流
保鲜现状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 食用菌保鲜妙法多
来源期刊 专业户 学科 农学
关键词 食用菌 速冻保鲜 低温保鲜 降温保鲜 气调保鲜 化学保鲜
年,卷(期) zyh_2002,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 S646
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食用菌
速冻保鲜
低温保鲜
降温保鲜
气调保鲜
化学保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
专业户
月刊
1671-5373
CN 34-1032/S
合肥市卫岗安徽省社会科学院内
出版文献量(篇)
5723
总下载数(次)
1
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