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自动定氮仪测定肉类中的挥发性盐基氮
自动定氮仪测定肉类中的挥发性盐基氮
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摘要：
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鲜(冻)肉中挥发性盐基氮测定方法的改进研究
鲜(冻)肉
挥发性盐基氮
半微量定氮法
全自动定氮仪
肉与肉制品中挥发性盐基氮测定方法的改进
肉与肉制品
挥发性盐基氮
检测方法
改进
仪器分析法测定挥发性盐基氮的试验研究
挥发性盐基氮
分光光度法
标准曲线
回收率
鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定
挥发性盐基氮
半微量凯氏定氮法
鲜肉
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中国卫生检验杂志
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-8685
CN：
41-1192/R
开本：
大16开
出版地：
郑州市经一路12号
邮发代号：
80-152
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
21668
总下载数（次）
39
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103090
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