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植物油掺伪检测方法的应用与研究进展
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掺伪
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甾醇酯
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈对植物油、糕点等理化标准及检验方法的几点看法
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 经验交流
研究方向 页码范围 25-25
页数 1页 分类号 R155.5+8|R155.2
字数 493字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2002.01.058
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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103090
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