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浅谈对植物油、糕点等理化标准及检验方法的几点看法
浅谈对植物油、糕点等理化标准及检验方法的几点看法
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摘要：
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滇产植物油理化指标测定
云南
植物油
理化特性
质控
植物油掺伪检测方法的应用与研究进展
植物油
掺伪
光谱法
色谱法
计量化学
脂肪酸含量对植物油介电特性的影响
介电特性
植物油
脂肪酸
橄榄油
氧化反应
不同前处理方法对植物油中苯并(a)芘含量测定的影响
植物油
前处理
苯并(a)芘
含量测定
内容分析
关键词云
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期刊影响力
中国卫生检验杂志
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-8685
CN：
41-1192/R
开本：
大16开
出版地：
郑州市经一路12号
邮发代号：
80-152
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
21668
总下载数（次）
39
总被引数（次）
103090
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