克菌灵在酒精生产中的应用

• 作者: 刘晓峰 李莉
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 克菌灵 杂菌 染菌
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 生产技术与管理
• 页码范围: 19-20,22
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.2
• 字数: 1271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2003.02.006

摘要

在酒精生产中拌料、糖化、酒母中添加克菌灵抑制杂菌,避免了染菌,对酵母生长没有副作用,也可避免长时间使用一种抑菌剂时细菌所产生的抗药性,通过在大生产中应用,认为是可行的.