大豆膨化浸出的几项优点

• 作者: 于向辉
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 膨化 片状物料 柱状物料 组织结构
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: TS22
• 字数: 1015字
• 语种: 中文

摘要

通过膨化浸出与片状物料浸出两种工艺之间的对比，归纳了大豆膨化浸出的几项主要优点，并介绍了存在这些优点的相关因素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于向辉		2	0	0.0	0.0