如何能酿制出优质或高档葡萄酒(一)--部分酿酒工艺技术要点参考与探索

• 作者: 张利中 李新榜 郭永亮
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 葡萄酿酒
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: TS26
• 字数: 6720字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2003.04.019

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新榜	上海杰兔工贸有限公司及法国莱蒙特集团发酵饮料部	11	110	6.0	10.0
2	张利中		3	13	2.0	3.0
3	郭永亮	上海杰兔工贸有限公司及法国莱蒙特集团发酵饮料部	10	51	5.0	6.0