生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究

• 作者: 吴素玲 孙晓明 张卫明 金敬宏
• 来源期刊: 中国野生植物资源
• 学科: 农学
• 关键词: 超临界CO2 萃取 生姜 油树脂
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: S632|Q94
• 字数: 2733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9690.2003.05.006

摘要

本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度和时间等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺:生姜原料切成薄片,含水率15%以下,萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张卫明		421	5531	36.0	48.0
2	孙晓明		72	1008	19.0	28.0
3	金敬宏		16	261	11.0	16.0
4	吴素玲		63	937	18.0	28.0