苦荞麦籽壳中黄酮的提取工艺研究

• 作者: 易华平 曾继光 李勇 李正涛
• 来源期刊: 西昌农业高等专科学校学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 苦荞麦 籽壳 黄酮类化合物 提取工艺 乙醇溶液 水溶液
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.83

摘要

采用乙醇溶液浸提、水溶液浸提、乙醇抽提三种方法提取苦荞麦籽壳中的黄酮类化合物。结果表明：乙醇溶液浸提的最佳提取工艺条件是：浸提温度为70-75℃，乙醇浓度为60％，浸提时间为6h，乙醇用量为原料的10倍；水浸提的最佳工艺条件是：温度70-75℃，浸提时间为2h，水用量为原料的20倍；乙醇溶液抽提的最佳工艺条件是：95％的乙醇回流抽提6h。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李正涛		6	21	2.0	4.0
2	易华平		4	0	0.0	0.0
3	李勇		2	0	0.0	0.0
4	曾继光		2	0	0.0	0.0