索氏提取法提取苦荞麦粒黄酮的工艺优化

• 作者: 侯叶华 刘军 刘大伟 孙红艳 李朋 赵洋洋 郝瑞英
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 医学
• 关键词: 苦荞 黄酮 工艺 索氏提取法 正交试验
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 283-284,286
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 3950字
• 语种: 中文

摘要

为了优化苦养麦粒黄酮提取的工艺条件,采用索氏提取法在单因素试验的基础上结合正交试验,考察乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对苦荞麦粒总黄酮提取效率的影响.结果表明:当乙醇浓度为75％、料液比为1:35、提取温度为75℃、提取时间为4h时,苦荞麦粒黄酮得率达最高值,为1.462％,本提取工艺条件将实际生产中对苦荞麦粒黄酮的分离提取提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军	太原科技大学化学与生物工程学院	18	55	5.0	7.0
2	孙红艳	太原科技大学化学与生物工程学院	20	94	6.0	9.0
3	李朋	太原科技大学化学与生物工程学院	1	8	1.0	1.0
4	郝瑞英	太原科技大学化学与生物工程学院	1	8	1.0	1.0
5	赵洋洋	太原科技大学化学与生物工程学院	1	8	1.0	1.0
6	侯叶华	太原科技大学化学与生物工程学院	1	8	1.0	1.0
7	刘大伟	太原科技大学化学与生物工程学院	1	8	1.0	1.0