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摘要:
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红枣山楂茶饮料的研制
红枣
山楂
红茶
饮料配方
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP在冰茶饮料生产中的应用
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(9) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号
字数 2699字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.09.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程廷昌 1 2 1.0 1.0
2 石波涛 1 2 1.0 1.0
3 祖文建 1 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导