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摘要:
推荐文章
鸠坑16等茶树品种(品系)加工开化龙顶茶品质比较
开化龙顶
适制性
茶树品种
茶树品系
群体种和无性系良种加工开化龙顶茶品质对比试验
开化龙顶红茶
群体种
无性系良种
加工
品质对比
萎凋及杀青对酸浆叶茶活性成分的影响
酸浆叶茶
萎凋
杀青
活性成分
开化龙顶茶产业发展现状及对策
开化龙顶
产业发展
对策建议
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 汽热杀青及配套机制工艺对开化龙顶茶的品质影响试验
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TS27
字数 2444字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2003.04.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 余书平 9 22 3.0 4.0
2 郭重庆 5 7 1.0 2.0
3 姚东 3 6 1.0 2.0
4 芮章龙 1 6 1.0 1.0
5 张红霞 1 6 1.0 1.0
6 何刚 1 6 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
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12212
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