大豆低聚糖对肠道菌群结构调节的研究

• 作者: 余倩 刘祥 刘衡川 裴晓芳 许欣
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆低聚糖 肠道菌群 菌群结构 益生元 B/E
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: R378
• 字数: 3388字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2003.01.004

摘要

目的:对山松牌大豆低聚糖对肠道菌群调节的效果进行研究.方法:通过动物实验和人体试验.结果:山松牌大豆低聚糖能增殖体内乳杆菌和双歧杆菌数量;在较高剂量时,能使体内的肠球菌和肠杆菌增殖.采用B/E值(即双歧杆菌和肠杆菌的比值)作为指标进行分析发现,该制品在低剂量时能更好地优化肠道菌群结构.结论:大豆低聚糖对肠道菌有较好的调节效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘衡川	四川大学华西公共卫生学院医检教研室	132	945	15.0	22.0
2	许欣	四川大学华西公共卫生学院医检教研室	83	617	12.0	21.0
3	余倩	四川大学华西公共卫生学院医检教研室	77	660	14.0	22.0
4	刘祥	四川大学华西公共卫生学院医检教研室	34	425	12.0	19.0
5	裴晓芳	四川大学华西公共卫生学院医检教研室	5	118	5.0	5.0