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洁蛋生产与鸡蛋涂膜保鲜
洁蛋生产
涂膜保鲜
材料
技术
中草药复合保鲜涂膜剂对鸡蛋的保鲜效果
鸡蛋
蒲公英
白芨
壳聚糖复合
涂膜保鲜
钙制剂对鸡蛋涂膜保鲜效果的影响
鸡蛋
钙制剂
涂膜
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 鸡蛋的涂覆保鲜
来源期刊 养殖技术顾问 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 畜产品加工
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 TS2
字数 1050字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-1921.2003.07.060
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王瑞珍 2 1 1.0 1.0
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代畜牧科技
月刊
2095-9737
23-1592/S
大16开
黑龙江省齐齐哈尔市
14-304
1973
chi
出版文献量(篇)
33830
总下载数(次)
20
总被引数(次)
20024
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