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弹性蛋白酶水解丝素产物的理化分析
弹性蛋白酶水解丝素产物的理化分析
作者:
张雨清
程万里
陈杰
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蛋白酶
丝朊
水解
仪器分析
摘要:
应用氨基酸分析、X射线衍射以及红外光谱对丝素溶液经弹性蛋白酶催化水解后的水溶部分和沉淀部分进行了研究,指出这两部分分子结构的区别以及具有不同水溶性的原因.
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文献信息
篇名
弹性蛋白酶水解丝素产物的理化分析
来源期刊
丝绸
学科
生物学
关键词
蛋白酶
丝朊
水解
仪器分析
年,卷(期)
2003,(6)
所属期刊栏目
研究与技术
研究方向
页码范围
24-25,31
页数
3页
分类号
Q556.9
字数
1301字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-7003.2003.06.009
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
陈杰
苏州大学材料工程学院
73
360
10.0
14.0
2
程万里
苏州大学材料工程学院
30
506
13.0
22.0
3
张雨清
苏州大学材料工程学院
2
19
2.0
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研究主题发展历程
节点文献
蛋白酶
丝朊
水解
仪器分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
丝绸
主办单位:
浙江理工大学
中国丝绸协会
中国纺织信息中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-7003
CN:
33-1122/TS
开本:
大16开
出版地:
中国浙江省杭州市下沙高教园区2号大街928号浙江理工大学1号楼5F
邮发代号:
32-28
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
4995
总下载数(次)
10
总被引数(次)
21110
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