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臭氧用于水产品保鲜大致有三种方式
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摘要：
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涂膜技术在水产品冷保鲜中的应用分析
水产品
涂膜保鲜
可食性涂膜
抗菌性涂膜
生物保鲜剂对水产品保鲜效果影响的研究进展
水产品
生物保鲜剂
保鲜
研究进展
浅谈水产品药物残留问题
水产品
药物残留
原因
水产品平板速冻机供液方式的节能改进
平板速冻板
冻结速度
供液方式
内容分析
关键词云
关键词热度
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相关学者/机构
期刊影响力
渔业信息与战略
主办单位：
中国水产科学研究院
东海水产研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
2095-3666
CN：
31-2072/S
开本：
大16开
出版地：
上海市军工路300号2号楼
邮发代号：
4-625
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
3740
总下载数（次）
4
总被引数（次）
8086
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