抗氧化剂(BHT)对小孩酥糖中油脂抗氧化酸败效果的研究

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晋向红曹雷

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篇名	抗氧化剂(BHT)对小孩酥糖中油脂抗氧化酸败效果的研究
来源期刊	中国卫生检验杂志	学科	医学
关键词
年，卷（期）	2003,（1）	所属期刊栏目	研究报告
研究方向		页码范围	57
页数	1页	分类号	R154
字数	1108字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1004-8685.2003.01.021

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹雷		1	0	0.0	0.0
2	晋向红		1	0	0.0	0.0