鸡腿蘑液体菌种培养及应用研究

• 作者: 刘传富 单洪涛 皇传华 赵传麟 黄春燕
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡腿蘑 液体菌种 培养条件 正交试验
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S646.103.6
• 字数: 3424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2004.02.005

摘要

研究结果表明,培养鸡腿蘑液体菌种的适宜培养基配方为蔗糖2%,玉米粉3%,麦麸4%,酵母粉0.5%,KH2PO4 0.25%,MgSO4*7H2O 0.1%,pH6.2;最适培养条件是250mL三角瓶装液量60mL,接种量5%,摇床转速120r/min,培养6d.利用液体菌种扩繁固体生产种,可以明显缩短菌种生产周期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄春燕	山东省农科院植保所	58	265	10.0	12.0
2	单洪涛	山东省农科院植保所	45	221	9.0	12.0
3	皇传华		8	78	6.0	8.0
4	刘传富		4	30	3.0	4.0
5	赵传麟		6	22	2.0	4.0