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如何制作草莓汁
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摘要：
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草莓汁变色因素初探
草莓汁
护色
褐变
不同品种草莓制汁特性的研究
草莓
品种
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果胶酶对草莓汁澄清效果的研究
果胶酶
草莓
透光率
超高压和热杀菌对草莓浊汁及清汁品质的影响
超高压
草莓
浊汁
清汁
品质
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期刊影响力
农业技术与装备
主办单位：
山西省农业机械化技术推广总站
山西省农业技术推广站
山西省农业生态环境建设总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-887X
CN：
14-1343/TH
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市新建路59号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
11440
总下载数（次）
13
总被引数（次）
10839
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