搅拌转速对Bacillus subtilis分批发酵碱性果胶裂解酶的影响

• 作者: 堵国成 董云舟 赵政 陈坚 高卫东
• 来源期刊: 东华大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 碱性果胶裂解酶,搅拌转速,Bacillus subtilis,聚半乳糖醛酸裂解酶,聚甲基半乳糖醛酸裂解酶
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: Q814
• 字数: 2787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0444.2004.05.027

摘要

在5 L小型发酵罐上,考察了不同搅拌转速对细胞生长和碱性果胶裂解酶生产的影响.根据细胞生物量、酶活水平、比细胞生长速率和比产物合成速率的变化情况,提出了两阶段搅拌转速控制策略:0～5 h搅拌转速500r/min;5 h后搅拌转速600r/min.PGL和PMGL酶活分别提高5.3%和15.1%;PGL和PMGL最大平均比生成速率分别提高15.9%和23.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坚	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	447	6664	38.0	58.0
2	堵国成	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	339	3648	30.0	42.0
3	高卫东	江南大学纺织服装学院	303	2311	25.0	33.0
4	董云舟	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	5	98	4.0	5.0
5	赵政	东华大学化学与化工学院	7	44	4.0	6.0