分批发酵及补料分批发酵工艺生产马杜霉素的研究

• 作者: 沈雪亮
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 马杜霉素 发酵 分批发酵工艺 补料分批发酵工艺
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 1004-1009
• 页数: 6页
• 分类号: TQ927|TQ465.92
• 字数: 4096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2008.06.016

摘要

以马杜霉拉放线菌(Actinomadura yumanense ZU-M3)为生产菌株,在3.7 L发酵罐中对分批发酵和补料分批发酵工艺进行了研究.结果表明,良好的溶氧度是提高马杜霉素发酵水平的重要因素,在分批发酵工艺中,适宜的通气量和搅拌速度分别为0.15 m3·h-1和500 r·min-1,192 h后马杜霉素发酵单位达7984 μg·mL-1.采用分段控制搅拌速度的发酵工艺(0~60 h为300 r·min-1,60~120 h为500 r·min-1,120~192 h为600 r·min-1),更有利于菌体生长和产物生成,马杜霉素发酵单位比固定转速时提高了7.9%.在间歇补料分批发酵工艺中,分10次补加培养基,使碳、氮源的总浓度与分批发酵相同,马杜霉素发酵单位提高到9645 μg·mL-1,比分批发酵提高了15.7%;在连续补料分批发酵工艺中,马杜霉素发酵单位可达10328 μg·mL-1,比间歇补料分批发酵提高了6.0%,比分批发酵提高了29.4%.该研究结果对于抗球虫药物大规模工业化生产具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈雪亮	浙江工业大学生物与环境工程学院	19	160	8.0	12.0