色质联用技术在测定面粉中过氧化苯甲酰含量中的应用

• 作者: 张立君 许凤 隋国哲
• 来源期刊: 黑龙江环境通报
• 学科: 工学
• 关键词: 色质联用 过氧化苯甲酰 萃取 苯甲酸
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 环境监测
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1158字
• 语种: 中文

摘要

本文将小麦粉在酸性条件下萃取后,采用色质联用技术测定了面粉中过氧化苯甲酰还原产物苯甲酸的含量,采用外标法定量,其结果在0.005～0.10g/L实验浓度范围内,曲线回归方程是A=42601C-88.161,相关系数为0.996,苯甲酸的检出限为2.0mg/L,回收率为90.0%～96.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许凤	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	78	720	12.0	25.0
2	张立君		6	5	1.0	2.0
3	隋国哲	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	24	111	6.0	9.0