茶多糖的提取纯化及组成研究综述

• 作者: 夏新奎
• 来源期刊: 信阳农业高等专科学校学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 茶多糖 提取 纯化 组成
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 茶学研究
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: Q53
• 字数: 4463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4916.2004.02.015

摘要

综述了茶多糖的提取纯化方法、纯度及测定方法、化学组成、结构分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏新奎		31	219	9.0	13.0