多孔聚氨酯固定化黑曲霉产β-葡萄糖苷酶条件的研究

• 作者: 朱俊晨 李冬 翟迪升 邓维恭
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 黑曲霉 固定化细胞 β-葡萄糖苷酶
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 32-35,45
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4684字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2004.03.012

摘要

以多孔聚氨酯材料为固定化载体,就固定化培养条件中的孢子浓度、pH值、温度、固液比等进行考察,经正交试验优化后的最佳固定化条件为固液比为1/90、孢子浓度为 10 5 mL-1、温度为 28 ℃,pH值 4.5,固定化条件中影响黑曲霉产β-葡萄糖苷酶的因素显著性顺序为固液比＞孢子浓度＞pH值＞温度.与游离态菌丝体相比较,固定化细胞发酵产酶的持续稳定性和活力都有所提高,固定化细胞酶产量达 130.00 u/mL.