黑曲霉β-葡萄糖苷酶的研究进展

• 作者: 吴兴泉 闫会平 陈士华
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 黑曲霉 β-葡萄糖苷酶 酶学性质 催化机制
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 59-63
• 页数: 5页
• 分类号: Q55
• 字数: 3802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8405.2007.01.013

摘要

系统介绍了近年来黑曲霉β-葡萄糖苷酶(EC3.2.1.2)的酶解特征、酶学性质、催化机制、活性中心、生物学功能及应用技术等方面的研究进展,并展望了其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈士华	河南工业大学生物工程学院	49	385	10.0	17.0
2	吴兴泉	河南工业大学生物工程学院	72	427	11.0	16.0
3	闫会平	河南工业大学生物工程学院	2	57	2.0	2.0