乳、乳粉、酸奶和其他发酵乳制品--苯甲酸和山梨酸的测定

• 作者: 王云 赵建强 马素清
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2004.06.026

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马素清		2	4	1.0	2.0
2	王云		2	4	1.0	2.0
3	赵建强		2	4	1.0	2.0