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我国酸奶生产的安全问题及对策
酸奶
食品安全
对策
我国食品安全问题分析及其对策
食品安全
问题
对策
我国粮食安全问题及对策研究
粮食安全
宏观调控
保障机制
我国非传统食品安全问题研究
食品安全
问题分析
产生原因
应对策略
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 我国奶品安全问题与对策
来源期刊 中国乳业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(6) 所属期刊栏目 宏观综述
研究方向 页码范围 10-12
页数 3页 分类号 TS2
字数 5721字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2004.06.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周学辉 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 65 593 14.0 20.0
2 张力 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 56 596 14.0 22.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
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17
总被引数(次)
11647
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