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研究主题发展历程
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肉味香精
生产技术
原料
水解动物蛋白
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研究来源
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期刊影响力
科技开发动态
主办单位：
中国科学院文献情报中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1003-014X
CN：
CN 11-2681/N
开本：
出版地：
北京市中关村北四环西路33号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5181
总下载数（次）
14
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