油菜籽中4-戊烯基硫代葡萄糖苷的提取、分离及结构鉴定

• 作者: 王志刚 袁丽凤 郭伟强
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱 4-戊烯基硫代葡萄糖苷 油菜籽
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1513-1516
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2004.11.024

摘要

报道了一个分离鉴定油菜籽中硫苷组分的有效方法.利用溶剂萃取法去除大部分杂质,经弱阴离子交换剂吸附法制得硫代葡萄糖苷粗品,然后利用液相制备色谱进一步分离纯化,制得一系列硫代葡萄糖苷纯品.对其中分离较好的一个组分经液-质联用、核磁共振、红外及紫外等方法确定其结构为4-戊烯基硫苷.此方法可以作为进一步提取特种硫苷的有效手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭伟强	浙江大学化学系	32	462	11.0	21.0
2	袁丽凤	浙江大学化学系	5	53	3.0	5.0
3	王志刚	浙江大学化学系	8	69	4.0	8.0