啤酒酿造过程中的成本控制

• 作者: 王永
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒酿造 成本控制 过程控制 物耗成本 生产成本
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

当前,国内啤酒行业的竞争已呈白热化趋势,各啤酒厂家只有通过低廉的价格及巨大的广告促销投入来引导消费.越来越低的啤酒零售价格和越来越高的促销投入,使得生产厂家只能取得很小的利润.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永		10	1	1.0	1.0