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内容分析
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文献信息
篇名 丹参抗氧化成分的提取及其活性研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 丹参 抗氧化成分 提取 石油醚 三氯甲烷 氧化活性
年,卷(期) 2004,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
丹参
抗氧化成分
提取
石油醚
三氯甲烷
氧化活性
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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