从金华火腿看品牌株连危机

• 作者: 刘洁 龙艺鑫
• 来源期刊: 企业与市场
• 学科: 经济
• 关键词: “金华火腿” 品牌株连危机 《每周质量报告》 食品质量 “原产地区域品牌” 企业 行业协会
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

2003年11月16日，中央电视台《每周质量报告》播出金华个别企业采用敌敌畏浸泡火腿防苍蝇的恶性事件后，人们再次将焦点汇聚在了这个有着千年历史的金华火腿上。政府有关职能部门于事发当天下午就查封涉及事件的永泰火腿厂、旭春火腿厂。11月18日起，以市质监局、卫生局和金华火腿行业协会为主，组织了检